Konfirmation
Giv konfirmanden en uforglemmelig konfirmationsfest i ungdommelig og afslappet atmosfære hos os lige ud til Lillebælt.
KONFIRMATION PÅ CAFÉ RAZZ
Giv konfirmanden en uforglemmelig konfirmationsfest i ungdommelig og afslappet atmosfære hos os lige ud til Lillebælt.
Maden laves med bedste råvarer, og vi serverer vine, der passer til maden.
Vi dækker flotte borde.
Vi kan byder jeres gæster velkommen med en velkomstdrink.
Kokkene sørger for en udsøgt middag, der passer til jeres ønsker.
I skal bare invitere gæsterne.
Få en uforglemmelig konfirmationsfest hos os.
Kontakt os på 22 22 22 32 eller selskab@caferazz.dk
Til konfirmation anbefaler vi
Afhængig af tidpunkt på dagen tilbyder vi forskellige slags menuer til konfirmation
SE FROKOST MENU 1 HER
Frokost 1 menu
Vores lækre frokost buffet nr. 1 indeholder
Oste og pølse fad (3 forskellige oste og 3 forskellige pølser)
Varmrøget laks med rygeostcreme tigerrejer og rugbrød
Fiskefilet med citron og hjemmerørt remulade
Frikadeller med rødbeder
Hotwings i barbecue sauce
Tunsalat med citron og ærteskud
Æg og rejer
Lun leverpostej med bacon og stegte svampe
Fyldt Gråsten Kyllingebryst med pesto og semidried tomater
Blandet salat fx. broccolisalat eller sommersalat
Råstegte Kartofler med Chilimayo og aioli
Dertil serveres frisk rugbrød og stenovns brød med smør
PR. KUVERT: 299,-
Børn u. 10 år halv pris.
________
EVENTUELLE TILVALG
Velkomstdrink 69,- pr. kuvert Champagne el. Zagara Moscato D’Asti
Kaffe og kage 99,- pr. person
Petitkager
Brownie m. italiensk is
Lun æbletærte m. creme fraiche
Fri øl og vand, sodavand i 4 timer 189.- pr. kuvert
Fri øl, vin og vand i 4 timer 289.- pr. Kuvert
SE FROKOST MENU 2 HER
FROKOST 2 MENU
Vores lækre frokost buffet nr. 2 indeholder
Vælg frit mellem 10 af vores lækre frokostretter (ekstra ret 20 kr. pr. kuvert)
Oste og pølse fad (3 forskellige oste og 3 forskellige pølser)
Sild m/karrysalat
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Æg med rejer, mayonnaise og lime
Æggekage med bacon og purløg
Fløde kartofler med ost
Kartoffelsalat med purløg
Tunsalat med citron og ærteskud
Fiskefilet med citron og hjemmerørt remulade
Varmrøget laks med rygeostcreme tigerrejer og rugbrød
Porretærte med kylling og bacon
Lun leverpostej med bacon og stegte svampe
Ribbensteg m/rødkål
Svinemørbrad i champignonsauce
Frikadeller med rødbeder
Hotwings i barbecuesauce
Fyldt Gråsten Kyllingebryst med pesto og semidried tomater
Tarteletter med høns i asparges.
Broccolisalat med bacon
Sommersalat med ananas og jordbær
Cæsar salat med bacon og parmesan
Baconsvøbte dadler *
Kyllingespyd *
Crispy jalapenos *
Tempura rejer med chilimayo *
Avokado med rejer *
Chilimarinerede tigerrejer *
Kødboller i pikantsauce *
Svinemørbrad i svampesauce *
Kartoffelmos med italienske pølser *
Kartoffelpore suppe*
Med til alle retter er
Råstegte kartofler med chilimayo og aioli
Rugbrød og stenovns brød med smør
PR. KUVERT: 299,-
Børn u. 10 år halv pris.
*Serveres i skål
________
EVENTUELLE TILVALG
Velkomstdrink 69,- pr. kuvert Champagne el. Zagara Moscato D’Asti
Kaffe og kage 99,- pr. person
Petitkager
Brownie m. italiensk is
Lun æbletærte m. creme fraiche
Fri øl og vand, sodavand i 4 timer 189.- pr. kuvert
Fri øl, vin og vand i 4 timer 289.- pr. Kuvert
SE 3 RETTERS MENU HER
3 RETTERS MENU
FORRET
Vælg 1
Varmrøget laks med fynsk rygeostsalat, tigerrejer og ærteskud. Serveres med rugbrødchips drysset med læsøsalt
Luksus rejecocktail med koldrøget laks, rejer og æg
Tarteletter høns i asparges med tomat og persille
Seranoskinke på ristet brød med vesterhavsost og trøffelmayo
HOVEDRETTER
Vælg 2
Langtidsstegt rosa oksemørbrad
Rosa stegt kalvefilet med timian
Grillet svinefilet med barbecue
Sprødstegt Kyllingebryst med mozzarella og pesto
Vælg 2 Saucer
Bearnaisesauce
Cremet svampesauce
Rødvinssauce
Pebersauce
Vælg 2 salater
Broccolisalat
Sommersalat med saltmandler, tomater, agurk, vandmelon, asparges og feta
Cæsarsalat m. hjertesalat og revet parmesan
Dampede hvide asparges sauterede i brunet smør med nødder og estragon
Rucola m. cashewnødder, jordbær, ananas og feta
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Vælg 2 kartofler
Råstegte bådekartofler
Flødekartofler
Saltbagte petit kartofler
Kartoffeltårn med baconsvøb
Der serveres til hovedretten
Stenovnsbagt brød og smør
DESSERT
Vælg 1
Chokoladefontæne serveres med rørt is, frisk skåret frugt
Jordbærmoussekage serveres med bær
Chokolademoussekage serveres med friske bær
Blødende chokoladekage med friske bær & italiensk is
Brownie med jordbær coulis, dertil serveres friske bær og italiensk jordbær is
PR. KUVERT: FRA 439,-
Børn u. 10 år halv pris.
EVENTUELLE TILVALG
Velkomstdrink 69,- pr. kuvert Champagne el. Zagara Moscato D’Asti
Fri øl og vand, sodavand i 4 timer 189.- pr. kuvert
Fri øl, vin og vand i 4 timer 289.- pr. Kuvert
Natmad 95,- pr. kuvert
Snackbuffet med hotwings
Luksus hotdogs
Tarteletter m. høns i hvide asparges
EKSTRA TILVALG
Leje af bartender
Leje af DJ
Live musik
Tilkøb af fri bar m.m.
Få en uforglemmelig konfirmationsfest hos os.
Kontakt os på 22 22 22 32 eller selskab@caferazz.dk