NACHOS MIT HÜHNERFLEISCH

159,-

Mit Tomatensalsa und Jalapenos, überbacken mit Cheddarkäse, Guacamole und Cremé Fraiche

SNACKKORB

149,-

Mit Käsestangen, Chilli cheese tops, hotwings, knusprigen Hühnchen, Kartoffeln, süß saure Chilisoße und Chilimayonnaise

In Chili und Knoblauch marinierte Riesengarnelen mit Brot

119,-

und Aioli oder Chili-Mayonnaise

Knoblauchbrot

69,-

Mit Käse, Pesto, Tomate und Knoblauch

BRATKARTOFFELN (ROHGEBRATENE KARTOFFELN)

69,-

Mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) oder chilimayo.

Extra

12,-

Guacamole, Cremé Fraiche, oder Jalapenos pro Portion

TAPASBRETT

249,-

Mit einer großen Auswahl an Käse; Serrano Schinken, Salami, Salamisnacks Chorizo, gesalzene Mandeln, Pesto, Oliven, Brot und Butter

Extra Brot mit butter

29,-

CÄSAR SALAT

169,-

Mit crispy Hähnchen, Speck, Croutons, Kirschtomaten und Grana Padano.

LACHSSALAT

179,-

heiß geräucherter Lachs und Tigergarnelen mit einer Prise Chili. Dazu Mozzarella-Kugeln, Eier und Edamame-Bohnen, Tomaten-Zitronen-Balsamico-Dressing und im Steinofen gebackenes Brot und Butter.

TORTILLA WRAP – GEFLÜGEL

199,-

Eierkuchen mit Geflügel, Salza, Guacamole, Salat, Tomaten, Gurke, Paprika und roten Zwiebeln. Überbacken mit Käse und serviert mit Creme Fraiche und Jalapenos

TORTILLA WRAP – VEGGIE

199,-

Eierkuchen mit Falafel, Guacamole, Chilimayonnaise, Salat, Tomaten, Gurke, Paprika und roten Zwiebeln. Überbacken mit Käse und serviert mit Creme Fraiche und Jalapenos

Verwöhne deine Geschmacksknospen mit einem unserer Burger, serviert in einem Bio-Kartoffel-Buttermilch-Brötchen – außen knusprig und innen weich und saftig, gebacken mit Kartoffelstückchen und Buttermilch für die perfekte Textur. Unser Burger ist gefüllt mit knackigem Salat, frischer Gurke, würzigem Gurkensalat, Tomaten, eingelegten roten Zwiebeln und einer cremigen Salat-Mayonnaise.

Dazu servieren wir köstliche, gebratene Kartoffeln und eine Beilage aus hausgemachter Aioli oder Chili-Mayonnaise. Unser Rindfleisch stammt von Grambogård, wo Tierwohl und Geschmack Hand in Hand gehen. Hier bekommst du einen Burger, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut!

Westlicher see burger

199,-

Grambogård-Rinderhackfleisch, westlicher see Käse, Trüffel-Mayonnaise und gebratene Pilze

Hähnchenburger

199,-

Knuspriges, paniertes Hähnchen, Käse und Chili-Mayonnaise, garniert mit Nachos und Guacamole

BACON KÄSE BURGER

199,-

Grambogård-Hackfleisch, Speck, Käse, Salatmayonnaise.

DER SCHARFE VON RAZZ

209,-

Grambogård-Rinderhackfleisch, Käse-Speck-Chili-Ketchup und Jalapenos

RAZZ DEL GRANDE

249,-

Mit der Verdoppelung von allem. Grambogård-Hackfleisch, Käse-Speck-Chili-Ketchup und Jalapenos

De luxe burger

399,-

Rinderfilet – Pfeffersoße.

ZUBEHÖR/ EXTRAS

PFEFFERSOSSE, SAUCE BÉARNAISE, KÄSE, BACON ODER SPIEGELEI

25,-

GUACAMOLE, JALAPENÕS, CHILIMAYONNAISE ODER AIOLI.

12,-

GLUTENFRIT-FREI BROT

20,-

Neuseeländisches Rinderfiletsteak

225g / 399,-

225 g Neuseeländisches Rinderfiletsteak serviert mit Bratkartoffeln und Pfeffersoße oder Sauce Béarnaise

USA GREAT OMAHA RIBEYE

350g / 449,-

Das Fleisch ist speziell ausgewählt und von bester Qualität. 350 g Fleisch serviert mit rohgebratenen Kartoffeln und Pfeffersoße oder Sauce Béarnaise

GUTSHOFSTEAK

189,-

Hacksteak serviert mit Bratkartoffeln, Sauce Bearnaise, grüne Erbsen, gebratene Pilze und Bacon

GEBRATENE HÄHNCHENBRUST

200g / 199,-

Serviert mit rohgebratenen Kartoffeln und Pfeffersoße oder Sauce Béarnaise.

BEILAGENTELLER

44,-

Eine Schüssel mit frischem Salat zu deinem Pfannengericht.

Luxus Stjerneskud (Fischplatte)

229,-

Serviert auf getoastetem toastbrot mit gebratenen Schollenfilets, Meeresfrüchte-Dressing, in Weißwein gedämpftem Schollenfilet, kaltgeräuchertem Lachs, Spargel, Garnelen und Kaviar.

WARMGERÄUCHERTER LACHS MIT TIGERGARNELEN

239,-

180 g frischgeräucherter Lachs mit Pasta in Sahnesoße, Frühlingszwiebeln, Lauch und mildem Chili.

Fish n’ & Chips

199,-

mit Remoulade, Chili-Mayo

MOULE FRITES

219,-

Moules frites, in Sahne-Lauchsauce mit rohen Bratkartoffeln und Aioli