2021 Estate Cabernet Sauvignon

299,- / 84,-

Vina Errazuriz / CENTRAL VLLEY, CHILE

Dyb, rubinrød farve med lilla nuancer i glasset. Vinen byder dig velkommen med aromaer af kirsebær og jordbær og toner af sødmefulde krydderier, karamel og vanilje. På tungen er vinen nøje afstemt med de indtryk, der opfattes i næsen, med præg af nelliker og vanilje, ledsaget af små strejf af kage, blommer og kirsebærtærte. En frisk, behagelig og saftig vin med en god syre, sødmefulde tanniner og en behagelig mundfornemmelse.

Druer: Cabernet Sauvignon
Region: Chile / Central Valley
Vinens stilart: Chilensk Cabernet Sauvignon
Alkoholindhold: 13.5%

Torbreck GMS

Kun flaske 409,-

Torbreck Vintners
Nuancerig, blød vin med en næsten cremet struktur, der allerede forfører ved første smagsindtryk.

Land: Australien
Område: South Australia
Druesammensætning: Grenache Noir, Mataro, Syrah

VALPOLICELLA RIPASSO

Kun flaske 469,-

DOC CLASSICO SUPERIORE / VALPOL, GUERRIERI-RIZZARDI, ITALY

Flot granatrød farve. Intens, bæragtig drueduft, der følges op af en karakterrig og frugtintens tør smag.

Producent: Guerrieri-Rizzardi
Land: Italien
Område: Veneto
Underområde: Valpolicella
Klassifikation: D.O.C. Classico Superiore
Type: Rødvin
Årgang: 2018
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning:Corvina, Øvrige, Merlot
Alkohol: 14%

Amarone, D.O.C.G.

Kun flaske 509,-

Smuk og dyb granatæblerød farve i glasset og med en tilsvarende aroma af blommer og sorte kirsebær med hint af hindbær. Blød, rund og fyldig på tungen og med en lang og aromatisk eftersmag. Man er ikke i tvivl om, at man drikker Amarone.

land: Italien
Område: Veneto
Druesammensætning: Corvina, Corvinone, Rondinella

Barolo, D.O.C.G

Kun flaske 509,-

Vinmarkerne ligger på syd-sydvestvendte skråninger, typisk 200-400 meter over havets overflade i en god blanding af sollys og en kølende brise. Det sikrer, at druerne modnes 100% over en lang vækstsæson med udtalt aromatisk intensitet og en høj syre.

land: Italien
Område: Piemonte
Druesammensætning: Nebbiolo

EL DESCANSO CHARDONNAY

299,- / 84,-

Tropiske frugter, en anelse fad og syltede pærer/æbler.

Producent: Vina Errazuriz
Land: Chile
Område: Curico Valley
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Chardonnay
Glastype: Oaked Chardonnay
Alkohol: 13%

Single Estate Sauvignon Blanc

Kun flaske 369,-

Winegrowers of ARA

Flotte, intense noter af passionsfrugt, citrusfrugt, basilikum og med en herlig frisk syre. Fyldig og harmonisk, tør med en imponerende mineralitet og en lang, afbalanceret eftersmag.

Land: New Zealand
Druesammensætning: Sauvignon Blanc

ESTATE RIESLING

Kun flaske 405,-

QUALITÄTSWEIN, MOSEL /
Weingut Max Ferd. Richter

Indbydende duft af grapefrugt og abrikos. Smagen er frisk og let sødlig med en behagelig eftersmag, der ligger langt over de fleste andre vine med prædikatet Qualitätswein.

Producent:Weingut Max Ferd. Richter

Land:Tyskland
Område:Mosel
Klassifikation:Qualitätswein
Type:Hvidvin
Årgang:2020
Dyrkningsmetode:Konventionel
Druesammensætning:Riesling
Alkohol: 10.5%

2020 Chablis Vaudon, AOP

Kun flaske 469,-

Maison Joseph Drouhin

Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomster- krydret bouquet med et anstrøg af krydderier fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.Maison Joseph DrouhinFrankrig
Område: Bourgogne
Underområde: Chablis
Klassifikation: AOP
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druesammensætning: Chardonnay
Alkohol: 12.5%

ERRAZURIZ ROSE

305,- / 84,-

Smagen er velafbalanceret med blød, imødekommende og afrundet struktur.

Producent: Vina Errazuriz
Land: Chile
Område: Central Valley
Type: Rosévin
Årgang: 2020
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning:Cabernet Sauvignon, Malbec
Serveringsforslag: Grøntsagsretter, Fjerkræ, Lyst kød, Krydrede retter
Alkohol: 12%

TÊTE DE LINOTTE ROSE D´ANJOU ORGANIC, AOP

Kun flaske 405,-

Herligt blød og frugtig rosévin på druerne Gamay & Grolleau, hvor sommerlige toner af fersken spiller førsteviolin i en fin balance mellem syre og sødme. Nydes mellem 6 og 9°C sammen med eksotiske retter eller en frisk salat.

Land: Frankrig
Område: Loire
Druesammensætning: Grolleau, Gamay

MOSCATO D’ASTI

Kun flaske 295,-

FIOCCO DI VITE / PIEMONTE, ITALY

Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

NITUS CAVA BRUT RESERVE

Kun flaske 275,-

PENEDÈS

Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.

HVIDVIN M. HYLDEBLOMST

Kun glas 90,-

Med hyldeblomst.

// WHITE WINE – With elderflower.

MOUSSERENDE VIN M. HYLDEBLOMST

Kun glas 90,-

Med hyldeblomst.

// SPARKLING WINE – With elderflower.

APEROL SPRITZ

Kun glas 90,-

Med hvidvin el. bobler

// APEROL SPRITZ – With whitewine or boobles.